Tầm quan trọng việc kiểm soát nhiệt độ, độ ẩm trong kho lưu trữ hàng hóa

Nhiệt độ và độ ẩm trong kho hàng cực kỳ quan trọng vì chúng ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng, thời hạn sử dụng và an toàn của hàng hóa. Việc duy trì nhiệt độ, độ ẩm phù hợp theo từng loại hàng sẽ giúp ngăn chặn sự phát triển của nấm mốc, vi khuẩn, tránh tình trạng hư hỏng, biến chất, thất thoát hàng hóa và kéo dài tuổi thọ sản phẩm. 

Tầm quan trọng của kiểm soát nhiệt độ và độ ẩm:

Bảo quản chất lượng hàng hóa:

• Ngăn ngừa hư hỏng: Nhiệt độ và độ ẩm cao tạo môi trường lý tưởng cho vi khuẩn, nấm mốc phát triển, gây hư hỏng hàng hóa như thực phẩm, dược phẩm. 
• Duy trì cấu trúc, hương vị: Độ ẩm quá thấp có thể khiến thực phẩm khô, làm biến đổi kết cấu, hương vị, còn độ ẩm quá cao có thể khiến rau quả bị úng, nấm mốc. 
• Ngăn chặn sự biến chất: Nhiệt độ thích hợp giúp làm chậm quá trình hóa học, sinh hóa, bảo vệ hàng hóa khỏi biến chất. 

Kéo dài thời hạn sử dụng:

• Quản lý nhiệt độ và độ ẩm đúng cách sẽ giúp hàng hóa duy trì chất lượng tốt hơn, giảm thiểu tổn thất và kéo dài thời hạn sử dụng. 

Đảm bảo an toàn:

• Đối với thực phẩm và thuốc men, việc kiểm soát độ ẩm và nhiệt độ là yếu tố then chốt để ngăn chặn vi khuẩn gây bệnh và đảm bảo an toàn cho người sử dụng. 

Tiết kiệm chi phí:

• Giảm thiểu hư hỏng, thất thoát hàng hóa đồng nghĩa với việc không phải loại bỏ sản phẩm kém chất lượng, giúp tiết kiệm chi phí cho doanh nghiệp. 

Bảo vệ trang thiết bị:

• Độ ẩm cao có thể gây ăn mòn, han gỉ máy móc, thiết bị, ảnh hưởng đến hệ thống điện, gây hỏng hóc và giảm tuổi thọ của các thiết bị trong kho. 

Mối quan hệ giữa nhiệt độ và độ ẩm: 

• Nhiệt độ và độ ẩm có mối quan hệ chặt chẽ với nhau. Khi nhiệt độ tăng, độ ẩm thường giảm do quá trình bay hơi diễn ra nhanh hơn. Ngược lại, khi nhiệt độ giảm, hơi nước tích tụ nhiều hơn, khiến độ ẩm tăng cao. Do đó, để kiểm soát độ ẩm, việc kiểm soát nhiệt độ là rất cần thiết.

“Việc duy trì nhiệt độ và độ ẩm thích hợp trong kho hàng không chỉ giúp bảo quản hàng hóa an toàn, hạn chế hư hỏng, nấm mốc, thất thoát, mà còn góp phần nâng cao hiệu quả lưu thông và giảm chi phí logistics. Khi hàng hóa được bảo quản tốt, doanh nghiệp tăng lợi nhuận, lưu thông hàng hóa được thúc đẩy → từ đó đóng góp tích cực vào sự tăng trưởng GDP quốc gia.”

Liên hệ chúng tôi để được tư vấn và tìm giải pháp phù hợp cho kho hàng của bạn, đảm bảo theo dõi chính xác nhiệt độ độ ẩm với thiết bị hiện đại nhất, giá cả phù hợp không cạnh tranh tại thị trường.

Liên hệ ngay với Elitech Việt Nam để được tư vấn miễn phí

• Hotline: 0936 294 456
• Email: [email protected]
• Website: https://elitech.com.vn

Elitech – Giải pháp lạnh thông minh, giữ trọn giá trị thực phẩm Việt